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诗文
虎皮青椒
释义
食材明细
主料
青椒
适量
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
老抽
适量
蒜
适量
白糖
适量
香醋
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虎皮青椒的做法步骤
1
原图料
2
青椒洗净切段拍一扁、大蒜切成末
3
将切好的大蒜末放入碗中加入适量的生抽、老抽、白糖、香醋、蚝油、盐、在加的水调成汁备用
4
锅中倒入适量的油将青椒段煎出香味
5
煎至青椒皮变皱、
6
倒入调好的汁、大火烧开、转小火
7
5分钟后、大火收汁即可
8
成品图
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 8:31:16