食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香卤仔排的做法步骤
-
1准备材料 -
2将排骨焯好，用清水冲洗几遍，葱姜切好，蒜用的是整粒 -
3热油锅，将排骨煸一会儿将油逼出 -
4加入葱姜蒜翻炒 -
5倒入适量生抽、米醋，加入冰糖 -
6加适量盐和少许老抽翻炒均匀 -
7加入清水，稍没过排骨 -
8开锅后转小火，将排骨焖至酥烂，汤汁收干 -
9起锅装盘即可
小窍门
1、各种调料的添加根据自己的口味而定，调味儿不要过咸。
2、此法是台式卤肉的做法，所以焖制五花肉也相当美味。
2、此法是台式卤肉的做法，所以焖制五花肉也相当美味。
使用的厨具：焖烧锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 蛋奶口袋包
- 金菇高菜炒花菜
- 培根肉松面包
- 蒜蓉辣酱拌黄豆芽
- 宝宝版本的生日蛋糕（无奶油）
- 鲜百合炒芦笋
- 黄金土豆松
- 胡萝卜烧雷笋
- 炒肉丝，扁豆肉丝
- 肉末蚕豆
- 荷兰豆素什锦
- 萝卜丝炒肉
- 芽菜肉末
- 牛油果沙拉
- 滑肉
- 芽菜肉包子
- 青瓜炒鲜贝
- 宝宝辅食鸡蛋米饭饼
- 粉蒸肉土豆
- 黑木耳炒日本南瓜
- 无米炒饭
- 单股麻花面包
- 苦瓜炒鸡蛋
- 每天一杯维C果汁
- 菠萝鸭
- have it made
- have kittens
- have learnt
- have legs
- have luch
- have lucky
- have no hesitation
- have no school
- have nothing to do with
- have no time for
- have no use for
- have on
- have picnics
- have pity on
- have please
- 葵堤散步（元·魏初）
- 葵女（宋·刘克庄）
- 葵宸有相念之语复以诗答其意（明·郭之奇）
- 葵山受诸持斋者拜戏作示之（明·陈献章）
- 葵山小睡次韵谢天锡（明·陈献章）
- 葵庵诗（明·张吉）
- 葵庵（明·陈献章）
- 葵扇二首（明·释函是）
- 葵扇（明·梁以壮）
- 葵扇（明·黄衷）
- 葵扇（明末清初·屈大均）
- 葵扇（明末清初·陈子升）
- 葵榴（明·徐渭）
- 葵榴（明·朱诚泳）
- 葵窗送酒（宋·陈起）
- 电气工程师自学速成(入门篇)
- 考研英语<一>写作范文100篇(2022)/新东方考研英语经典系列
- 嗨广州(精)/小小旅行家
- 中国企业品牌国际化战略选择研究--新疆的理论与实践/经济管理学术文库
- BIM建筑技术实例教程(活页式高职高专土建专业互利网+创新规划教材)
- 小美人鱼(精)
- 陶艺美学录(精)
- 花园中的养蛇人
- 唐浩明评点曾国藩家书(精)
- 好好读书(特级教师蒋军晶经典童书阶梯导读第6阶共2册)
- 看透银行(投资银行股从入门到精通)
- 黑窟兔穴的礼物/兔武士英雄传奇
- 亚尔斯兰战记(1)
- 宝宝涂色画(4-5岁)
- 借十法/数学专项练习