诗文 | 排骨炖香菇 |
释义 |
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食材明细
排骨炖香菇的做法步骤
小窍门
1、排骨冷水焯再过冷水保持肉质紧实。
2、香菇特别容易粘一些小碎末,焯水后更容易清洗干净。 3、最后撒的香葱、大蒜碎非常提味,不可省略。 4、我用的调料可能还多一些,买的散装调料里边还挺丰富的,适合炖肉类。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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晚餐
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