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诗文 南瓜红豆吐司
释义
南瓜红豆吐司的做法
“这款吐司是我家经常做的一种,味道超棒,加了南瓜营养也更加丰富。”

食材明细

主料
  • 南瓜泥 50g
  • 高粉 280g
辅料
  • 黄油 30g
  • 3g
  • 白糖 20g
  • 奶粉 10g
  • 蜜红豆 适量
  • 水酵母 6g
  • 鸡蛋液 适量
  • 杏仁片 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜红豆吐司的做法步骤

  • 南瓜红豆吐司的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮,切片上锅蒸
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤:2
    2
    蒸熟的南瓜捣成泥
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤:3
    3
    把所有的材料(除黄油外)放进面包机
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤:4
    4
    放入南瓜泥
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤:5
    5
    面包机启动和面程序,直到面和到可以拉出筋膜为止
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤:6
    6
    放在温暖处发酵至两倍大
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤:7
    7
    平均分成三份,擀平,放上蜜红豆适量
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤:8
    8
    像这样四个边向里折,把蜜红豆包裹在里面
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤:9
    9
    三个全部做好后,卷起放进土司模里
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤:10
    10
    二次发酵到八分满
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤:11
    11
    涂上鸡蛋液
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤:12
    12
    撒上杏仁片,烤箱220度,40分钟即可
  • 南瓜红豆吐司的做法步骤:13
    13
    成品图,很软,很香的南瓜土司就做好了

小窍门

南瓜泥的含水量不尽相同,因此大家在做的时候要一点点的加水,和到软硬度刚好的时候就可以了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  
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更新时间:2025/3/15 5:00:08