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诗文 从小爱吃的潮州小吃-芋头卷
释义
从小爱吃的潮州小吃-芋头卷的做法
“这是我昨天做的,从小就喜欢吃的,芋头卷,在我们潮州,逢年过节都会做的,很香脆...”

食材明细

主料
  • 芋头 两个
辅料
  • 五香粉 少许
  • 地瓜粉 少许
  • 豆腐皮 少许
配料
  • 少许
  • 五香 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

芋头卷的做法步骤

  • 1
    先把芋头去片,抽丝,加入两调羹盐,少许五香粉,一把地瓜粉,搅拌
  • 2
    再用豆腐皮披开,把调好味的芋头抓少许放在豆腐皮上,用豆腐皮把芋头包起来,卷成一条
  • 3
    锅中倒水,把芋头卷放进锅里蒸15分钟,拿出待凉
  • 从小爱吃的潮州小吃-芋头卷的做法步骤:4
    4
    把蒸好的芋头卷,切成半寸宽的片
  • 从小爱吃的潮州小吃-芋头卷的做法步骤:5
    5
    锅中倒入食用油,待油热后,把切好的芋头卷放入油中炸,炸到微黄色时,即可盛出。
  • 从小爱吃的潮州小吃-芋头卷的做法步骤:6
    6
    可以享用拉。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/10 20:32:54