食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒母鸡蛋的做法步骤
-
1首先，将番茄清洗干净，切成两瓣，把中间根茎部位去除，横着斜切，不需要切很薄哦！ -
2在碗里加入3ml水，再将母鸡蛋打入碗里搅拌出泡泡即可备用
-
3起锅烧油，油温80-90°，然后把打出泡泡的母鸡蛋倒入锅中往翻，有一种卷起来的样子，(这样为了鸡蛋的口感能更厚更嫩)再把鸡蛋放一边，把番茄倒入，(一定要大火哦)鸡蛋盖在番茄上面，加入糖，盐，继续翻炒。
-
4将母鸡蛋翻炒碎即可加入清水，大火边炒边收汁，将水分吸的差不多即可出锅啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 酱花生米
- 猪血炒豆干
- 自制莲蓉馅
- 韭菜鸡蛋饼
- 银耳红枣粥
- 茄汁西兰花虾球
- 虎皮青椒肉盒
- 奶油蜜豆小餐包（中种）
- 香煎白菜盒子
- 自制蜜红豆
- 糖醋排骨
- 棉花蛋糕
- 酱爆乌贼
- 咖香奶黄包
- 韭香鱿鱼卷
- 轻食主义油麦菜
- 苹果甘蓝沙拉
- 酱汁虾仁
- 酸辣白菜排骨火锅
- 双椒肉丝
- 混炒杂蔬
- 冬天享受春天的鲜味----荠菜豆腐丸子
- 五花肉烧墨鱼头
- 白豆烧鸡脚
- 【蒜香奶酪焗虾】--- 口味浓郁的鲜美烤虾
- 告别单身夜用英语怎么说
- 告别时候用英语怎么说
- 告别时记得向主人道谢用英语怎么说
- 告别时说用英语怎么说
- 告别舞台用英语怎么说
- 告哀乞怜
- 告哀什么什么的成语
- 告往什么什么的成语
- 告往知来
- 告朔什么什么的成语
- 告朔饩羊
- 告老什么什么的成语
- 告老在家
- 告老还乡
- 告老还家
- 别荆川（明·罗洪先）
- 别荆州吏民诗二首（南北朝·萧绎）
- 别荆州吏民（南北朝·萧绎）
- 别荆州诸友（宋·吕殊）
- 别草堂三绝句（唐·白居易）
- 别草庵（宋·饶节）
- 别荣州（宋·陆游）
- 别药栏（唐·王建）
- 别莆田陈君彦质追送不及怅然有作五首（明·郑胤骥）
- 别莆阳史君林宗丞二首（宋·林亦之）
- 别莆阳郡斋张文学归建安用后村韵（宋·林希逸）
- 别莫倩赴茂林（宋·李新）
- 别莱州友人（清·桂馥）
- 别莲塘书舍（明·饶与龄）
- 别菊花（清·乌竹芳）
- 前进寻宝勇士们--岩石之谜/夏令营的科学小侦探
- 老师会变形吗--适应之谜/夏令营的科学小侦探
- 拯救鸭子拯救环境--污染之谜/夏令营的科学小侦探
- 考研英语题源报刊阅读(卫报)
- 何谓教育--一个教书匠的行思录
- 企业内部控制评价指数及其应用研究--来自中国上市公司的经验证据/云南财经大学前沿研究丛书
- 站立起来的大江/七彩云南儿童文学精品书系
- 尘埃记(羊毛战记终结篇)
- 我们终将独自远行
- 不为人知的爱的生涯(精)
- 当美拯救我们(星期二的哲学课)(精)
- 党的十八届四中全会精神职工学习问答
- 中国观赏植物种质资源(西藏卷1)(精)
- 东莞乡土植物(精)
- 欧式别墅(精)