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诗文 香橙汤圆
释义
香橙汤圆的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 适量
  • 红薯 适量
  • 香橙 适量
辅料
  • 淀粉 适量
  • 白糖 适量
  • 果味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

香橙汤圆的做法步骤

  • 香橙汤圆的做法步骤:1
    1
    做皮:红薯蒸熟后趁热加糯米粉揉成软硬适中的黄色面团。或糯米粉中直接加开水揉成白色面团。
  • 香橙汤圆的做法步骤:2
    2
    放置一会儿。
  • 香橙汤圆的做法步骤:3
    3
    做馅:去皮的橙子加适量白糖、淀粉,启动面包机果冻程序。
  • 香橙汤圆的做法步骤:4
    4
    融为一体后加块黄油。
  • 香橙汤圆的做法步骤:5
    5
    程序结束后将其铺入不怕粘的模具中。放至冷却、再入冰箱冷冻一小时变硬一些。
  • 香橙汤圆的做法步骤:6
    6
    取出切块。
  • 香橙汤圆的做法步骤:7
    7
    面团揉成条,切段。粘些糯米粉后按扁,包入橙子馅。
  • 香橙汤圆的做法步骤:8
    8
    包好后下锅煮熟,享用美味。

小窍门

碎碎念:一定要用开水或温水和面,冷水和面不粘。
使用的厨具:面包机
所属分类: 小吃   家常菜   元宵节  
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更新时间:2025/3/15 6:23:50