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诗文
酥炸鸡块
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
水
适量。
辅料
生抽
1勺
鸡蛋
1只
淀粉
2勺
面粉
1勺
花生油(炸)
适量
调料
盐
1匙
十三香
适量
泡打粉
少许
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
酥炸鸡块的做法步骤
1
鸡胸肉先在水果泡2小时再把鸡胸肉切小块。
2
放入生抽,再腌2小时。
3
鸡蛋打碗里。
4
放入盐,淀粉,面粉拌均匀。
5
再放入十三香,泡打粉拌均匀。
6
把腌好的鸡块放入面糊里。
7
拌均匀。
8
炒锅放油烧热,放入鸡块中火炸。
9
炸金黄捞出。
10
配上番茄沙司,美哒哒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:02:59