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诗文 椰奶红豆糕
释义
椰奶红豆糕的做法

食材明细

主料
  • 鲜牛奶 250ml
  • 椰浆 150ml
  • 蜜豆 30g
  • 玉米淀粉 50g
辅料
  • 白砂糖 20g
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

椰奶红豆糕的做法步骤

  • 椰奶红豆糕的做法步骤:1
    1
    所有主配料如图
  • 椰奶红豆糕的做法步骤:2
    2
    将除蜜豆外所有配料混合
  • 椰奶红豆糕的做法步骤:3
    3
    搅拌溶解至无颗粒
  • 椰奶红豆糕的做法步骤:4
    4
    导入不粘锅小火熬制至相对粘稠,需要不停地搅拌
  • 椰奶红豆糕的做法步骤:5
    5
    加入蜜豆继续搅拌
  • 椰奶红豆糕的做法步骤:6
    6
    至非常浓稠的状态关火
  • 椰奶红豆糕的做法步骤:7
    7
    倒入准备好的模具放凉
  • 椰奶红豆糕的做法步骤:8
    8
    放冰箱冷藏30分钟以上,取出按喜欢的形状改刀
  • 椰奶红豆糕的做法步骤:9
    9
    成品!

小窍门

1、蜜豆量和砂糖量可以酌情添加,我这个给宝宝吃所以砂糖比较少。蜜豆也可以用蔓越莓干、葡萄干或者新鲜水果丁替代。
2
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/11 18:26:59