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诗文 春饼
释义
春饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

春饼的做法步骤

  • 春饼的做法步骤:1
    1
    白面先用开水和面,再用冷水和面,比例是1:1,和好盖上盖子醒1小时。
  • 春饼的做法步骤:2
    2
    面团揪成剂子,大小均匀,用汤勺沾点油放到剂子上。
  • 春饼的做法步骤:3
    3
    两个剂子重叠在一起,用擀面杖擀成饼胚。
  • 春饼的做法步骤:4
    4
    放入锅中烙,一面烙好,再翻面,饼鼓起小包来,就熟了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   面食  
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更新时间:2025/3/15 6:50:14