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诗文 山药芙蓉羹
释义
山药芙蓉羹的做法
“清淡营养,鲜香味美。”

食材明细

主料
  • 山药 适量
  • 冬笋 适量
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 鸭蛋 适量
辅料
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

山药芙蓉羹的做法步骤

  • 山药芙蓉羹的做法步骤:1
    1
    冬笋、香菇、胡萝卜切丁,葱切细。
  • 山药芙蓉羹的做法步骤:2
    2
    山药去皮剁细。
  • 山药芙蓉羹的做法步骤:3
    3
    鸭蛋加盐、料酒打成蛋液。
  • 山药芙蓉羹的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,放入蔬菜丁翻炒2分钟。
  • 山药芙蓉羹的做法步骤:5
    5
    加水烧煮。
  • 山药芙蓉羹的做法步骤:6
    6
    山药放入锅中。
  • 山药芙蓉羹的做法步骤:7
    7
    搅匀,中火煮开。
  • 山药芙蓉羹的做法步骤:8
    8
    淋入蛋液搅匀,撒入葱花,加盐、生抽调味。
  • 山药芙蓉羹的做法步骤:9
    9
    清淡营养,鲜香味美。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 4:34:19