食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄酱汁淋龙利鱼的做法步骤
-
1先将冷冻的龙利鱼解冻后用料理用纸吸干水份 -
2葱姜蒜切沫，欠粉、番茄醤备用，鸡蛋打液 -
3龙利鱼切块用葱姜蒜加盐、葱姜蒜、糊辣粉腌制10分钟！ -
4裹上欠粉再上蛋液入170度油温的油锅，中火慢炸！ -
5将鱼炸自金黄！ -
6炸好后摆入盘中！ -
7炸好后摆入盘中！ -
8炸好后摆入盘中。 -
9炸好后摆入盘中待用 -
10洗净油锅加少许油加热将番茄醤倒入炒出香味加调料、水，炒成糊壮番醤汁！ -
11将炒好的醤汁均均浇在炸好的鱼上，大功告成！ -
12一盘甜醒口味的菜品上桌了！
使用的厨具：平底锅
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