“芦笋是蔬菜之王，也是吸脂刮油的最佳食物，清爽解腻。凉拌芦笋，口感脆嫩，味道清香，低脂低糖，高纤维高蛋白，低脂健康又减肥！”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌芦笋的做法步骤
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1芦笋10根，鸡蛋2个，甜椒1个，葱姜蒜适量。 -
2芦笋去掉根部。 -
3泡洗干净。 -
4切滚刀。 -
5焯水。 -
6过凉。 -
7鸡蛋煎成蛋饼。 -
8切条。 -
9准备好葱姜蒜和甜椒。 -
10平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。 -
11加甜椒，加点蚝油。加点五香粉翻炒均匀。 -
12炒好的甜椒浇在芦笋上，再加点糖，香油搅拌均匀。 -
13搅拌均匀就可以了。
使用的厨具：平底锅
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