“这是我做过最好吃的曲奇饼干，没有任何的添加剂却几乎接近外面卖的昂贵曲奇，真心舍不得贡献出我的这个方子，但为了方便大家方便自己还是发了吧，好的东西需要分享才能收获更大的乐趣，没有任何的保留，请爱我吧！哈哈～”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
樱花曲奇饼干的做法步骤
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1准备好所有食材 -
2黄油室温软化打发 -
3加入糖粉，用打蛋轴手动搅拌一下后再开打蛋器打发至糖分和黄油完全融合 -
4打发至轻盈发白羽毛状 -
5分次加入蛋白液，每加一次打发蛋白液完全融合再加下一次 -
6打发好的状态看起来轻盈蓬松 -
7筛入低粉 -
8用刮刀翻拌均匀，不可过多搅拌 -
9樱花裱花嘴放入裱花袋套在一个较深的宽口杯子上，倒入面糊 -
10就是这种花型的裱花嘴 -
11装好面糊，剪出过花嘴花纹的小口 -
12烤盘铺上油纸，间隔均匀的挤出小樱花，烤箱预热好后上下火中层150度烤15分钟 -
13烤好出炉放在凉架上冷却，冷却好的樱花金黄色可爱极了 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干