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诗文
电饼铛版千层饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
水
适量
辅料
酵母粉
适量
花生油
适量
五香粉
适量
白芝麻
适量
调料
盐
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
电饼铛版千层饼的做法步骤
1
面粉加水酵母粉和成软硬适中的面团。
2
静置发酵。
3
面团排气揉光滑,擀成大面片。
4
撒一层盐用擀面杖压实,再刷一遍油。
5
撒一层五香粉,面粉。
6
如图切几刀。
7
折叠。
8
整理成形。
9
擀成电饼铛大小,在饼面上刷一层水,撒上白芝麻压实。
10
放入电饼档烙两面金黄。
11
翻面2次熟透即可。
12
取出切块。
13
成品图。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/19 8:25:13