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诗文	电饼铛版千层饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 水 适量 辅料 酵母粉 适量 花生油 适量 五香粉 适量 白芝麻 适量 调料 盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 电饼铛版千层饼的做法步骤 1 面粉加水酵母粉和成软硬适中的面团。 2 静置发酵。 3 面团排气揉光滑，擀成大面片。 4 撒一层盐用擀面杖压实，再刷一遍油。 5 撒一层五香粉，面粉。 6 如图切几刀。 7 折叠。 8 整理成形。 9 擀成电饼铛大小，在饼面上刷一层水，撒上白芝麻压实。 10 放入电饼档烙两面金黄。 11 翻面2次熟透即可。 12 取出切块。 13 成品图。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 面食
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