食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
电饼铛版千层饼的做法步骤
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1面粉加水酵母粉和成软硬适中的面团。 -
2静置发酵。
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3面团排气揉光滑，擀成大面片。
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4撒一层盐用擀面杖压实，再刷一遍油。
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5撒一层五香粉，面粉。
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6如图切几刀。
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7折叠。
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8整理成形。
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9擀成电饼铛大小，在饼面上刷一层水，撒上白芝麻压实。
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10放入电饼档烙两面金黄。
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11翻面2次熟透即可。
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12取出切块。
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13成品图。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食