食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜香鸡翅焗南瓜的做法步骤
-
1鸡翅剁成小块，加入葱段、姜片、料酒、生抽、盐、柠檬水、花椒少许，腌制10分钟。 -
2南瓜切成月牙状，洋葱切丝，大蒜剥皮洗净。砂锅中放入洋葱丝与蒜粒垫底，再码入南瓜，并在每一瓣南瓜上均匀撒上盐粒，最后开微火加盖焖烤15分钟。 -
3锅中坐底油，烧热后放入腌制好的鸡翅，加入少许老抽和可乐炒至成熟。 -
4炒好的鸡翅放入砂锅，码在南瓜之上，盖盖焖煮1分钟，盖盖沿锅边加入两勺料酒，再焖煮1分钟后关火。 -
5成品完成，开动吧小伙伴。
使用的厨具：砂锅
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