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诗文 辣白菜炒饭
释义
辣白菜炒饭的做法
“自从去日本买了个电饭煲来家后,就对米饭开始情有独钟了,说来也不得不佩服小日本的这些电器,真是不一样,煮出来的米饭个个颗粒饱满,吃在嘴里米香四溢,整个过程没有一点蒸汽,很好的保留了米饭的营养,对于吃米饭没啥兴趣的我来讲,真是变了个样,特意多煮了一些,用来做辣白菜炒饭,味道棒棒哒!”

食材明细

主料
  • 自制辣白菜 200g
  • 米饭 一碗
  • 牛肉卷 三个
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 辣椒粒 适量
  • 葱花 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣白菜炒饭的做法步骤

  • 辣白菜炒饭的做法步骤:1
    1
    炒锅放油,爆香葱花
  • 辣白菜炒饭的做法步骤:2
    2
    加入适量的辣白菜,这个是我自己做的,干净放心,切成碎末
  • 辣白菜炒饭的做法步骤:3
    3
    秀一下我最爱的锅锅,大老远的从日本背回来,真是没有白费力气呢,米饭超级棒啊
  • 辣白菜炒饭的做法步骤:4
    4
    下入牛肉卷
  • 辣白菜炒饭的做法步骤:5
    5
    把米饭放进去翻炒,再打一个鸡蛋进去
  • 辣白菜炒饭的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀即可
  • 辣白菜炒饭的做法步骤:7
    7
    盛盘,用青椒粒点缀下即可
  • 辣白菜炒饭的做法步骤:8
    8
    部吃光!

小窍门

炒饭最好用隔夜的,我这个是早上做的,因为米饭的颗粒很饱满,即使没有隔夜做出来的也很香!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 18:24:46