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诗文	凉皮
释义	食材明细 主料 凉皮 2张 面筋 适量 花生酱 2茶匙 黄瓜 半条 辣子油 适量 盐 3克 鸡粉 适量 料酒 1茶匙 醋 2汤匙 蚝油 3滴 温开水 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 凉皮的做法步骤 1 黄瓜切丝，凉皮切丝 2 用温开水轻轻搅拌花生酱直至呈丝滑状 3 将黄瓜丝、面筋和凉皮混合，倒入醋 4 倒入蚝油 5 倒入料酒 6 加盐 7 加辣椒油 8 加花生酱，拌均匀即可 小窍门 可以用豆芽代替黄瓜丝
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。