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诗文	红烧鱼
释义	食材明细 主料 福寿鱼 500g 姜 1个 指天椒 7个 青辣椒 4个 辅料 酱油 5g 中辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧鱼的做法步骤 1 先用酱油腌鱼先不用打花刀 2 腌好洗掉鱼打花刀洒上盐肚子里塞点生姜 3 先煎鱼煎完捞出备用煎鱼的时候鱼不用老是翻 4 辣椒蒜姜下锅炒调好味酱油盐现在放放完加水 5 放煎好的鱼一起烧 6 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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