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诗文	砂锅丸子汤
释义	食材明细 主料 猪肉馅 适量 辅料 金针菇 适量 大白菜 适量 红薯粉丝 适量 配料 小葱 适量 姜 适量 酱油 适量 料酒 适量 鸡精 适量 大葱 适量 芝麻油 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 咸鲜 口味 砂锅 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 砂锅丸子汤的做法步骤 1 准备食材，把所有东西洗干净，粉丝用温水提前泡好。 2 白菜叶从中间切两刀就行，白菜杆切丝。 3 葱姜切沫。 4 放酱油，胡椒面，盐，鸡精，料酒，葱，姜，淀粉，把肉馅抓匀。 5 锅里放油，油温4成热放丸子下去炸。 6 锅里面留一点油，爆葱花。 7 放入开水，先放炸好的丸子。 8 放白菜杆。 9 把炒锅里的食材倒入砂锅。 10 放粉丝， 11 放白菜叶。 12 放金针菇。 13 放盐 14 放鸡精跟香油。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 汤类
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