“木瓜，是一个很好的食材，既可当菜又可当水果，美容养颜效果也挺好的。我非常喜欢吃木瓜。
木瓜有几种，我所知道的是有一些是煲汤的，有一些是水果木瓜。我买了水果木瓜，用来煲银耳莲子百合汤，十分滋润。
家有小女孩，尤其是到了十岁左右，值得煲一点汤水给其喝，正是长身体的时候哟。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
木瓜银耳莲子百合汤的做法步骤
-
1银耳提前泡发，洗净，撕成小朵 -
2莲子和百合提前泡发
-
3将莲子，银耳，百合倒入高压锅中，加入适量水，先煲40分钟左右。视银耳软糯程度而定时间。我这银耳还比较容易出胶质。
-
4高压锅解压的时候，将木瓜去皮去籽切粒
-
5将木瓜放入锅中，加入适量白糖，稍煮5-10分钟即可。
-
6出锅可食用了。
小窍门
银耳一定要先煮，不能和木瓜一起煮。银耳较难出胶质就要煮久一点。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
汤羹
产妇
冬季食谱
午餐