诗文 | 砂锅焖茄片 |
释义 |
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食材明细
砂锅焖茄片的做法步骤
小窍门
1:菜是微辣口,喜辣多放豆瓣酱。
2:切不可用普通砂锅做试验,会烧坏的。 3:全程大火,没有加水,完全是茄子的汁水。
使用的厨具:砂锅
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