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诗文
花样馒头(米饭团)
释义
食材明细
主料
南瓜面团:
适量
酵母
4G
面粉
320G
南瓜汁
200G
辅料
巧克力面团:
适量
水
60G
可可粉
6G
酵母
1G
面粉
100G
甜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
花样馒头 的做法步骤
1
南瓜蒸熟。
2
去皮,放到豆浆机里,水加到最低去水位线。按果汁键。
3
和好的南瓜面团发酵2倍大。
4
巧克力面团发酵2倍大。
5
南瓜面团,50G捏成三角形,再把巧克力面擀成片,用剪刀,剪成适当大小,包在三角的外面。
6
发酵10分钟,冷水下锅大火20分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食
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更新时间:2025/8/9 13:36:49