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诗文
扑空心菜
释义
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!
记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
主料
空心菜
300g
红辣椒
3个
辅料
大蒜
3颗
调料
植物油
5g
盐
3g
生抽
1勺
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
扑空心菜的做法步骤
1
空心菜嫩的炒着吃,留下老的洗干净大太阳晒2个小时,晒至发焉,切碎放少许盐,搓至颜色碧绿,用瓶子压紧实,盖上盖子,室温放置两天颜色成金黄色就可以吃了。
2
植物油放蒜蓉小火炒香。
3
加入红辣椒碎放少许盐调味。
4
加入扑空心菜。
5
加入生抽翻炒均匀。
6
爽口清脆最是下饭呢!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:40:17