食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
大葱炒腰花的做法步骤
-
1从中间把猪腰剖开。用刀割去里面的白筋。 -
2把猪腰入花椒水中浸泡20分钟。 -
3拿出猪腰，将猪腰先斜切，不要切到底。然后再直刀切，不要切断。 -
4把腰花切成小块，放大碗中加入少许料酒拌匀。 -
5切好葱、姜、蒜、辣椒。 -
6锅中烧开水，下入猪腰，出白汤捞出备用。 -
7锅中入油，烧热加葱、姜、蒜、辣椒炸香。 -
8倒入猪腰爆炒，加入料酒、少量的糖、盐炒匀入味装出备用。 -
9（切好大葱、和杭椒这个图忘拍了）原锅刷干净，倒入大葱和杭椒炒，加入盐，倒入腰花炒匀加鸡精、胡椒粉出锅。
小窍门
烹炒腰花前，将猪腰放入花椒水中浸泡3～5分钟，使其吸水膨胀，外形美观，再加入少许料酒拌匀，炒出的腰花清香柔嫩，增鲜增香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
- 荷兰豆炒腰果
- 白菜卷
- 圆滴像月亮般的【月亮虾饼】
- 家庭烤板栗
- 无油高压锅鸭腿
- 简单剥板栗
- 笑脸土豆饼，深受孩子欢迎的！
- 自制山楂糖
- 泡椒凤爪---休闲必备
- 杏仁乳酪布朗尼蛋糕
- 菱角蛋饼
- 苦瓜炒蛋
- 快手爽滑青椒牛肉
- 逛鱼豆腐汤
- 金银蛋辣椒叶
- 香炖三文鱼头
- 简单食材自制健康豆腐
- 糟辣回锅肉
- 一品冬瓜汤
- 嫩豆腐羹
- 酸辣汤
- 自制健康【小米锅巴】
- 懒人版银耳莲子薏仁汤
- 炖盅琵琶腿
- 香干炒马兰头
- 荏弱难持
- 荏苒什么什么的成语
- 荏苒代谢
- 荏苒光阴
- 荏苒日月
- 荐什么不什么的成语
- 荐什么举什么的成语
- 荐什么什么能的成语
- 荐什么什么荐的成语
- 荐贤不荐愚
- 荐贤举能
- 荐贤什么什么的成语
- 荒什么不什么的成语
- 荒什么之什么的成语
- 荒什么人什么的成语
- 如梦令（清末近现代初·王国维）
- 如梦令（清末近现代初·陈曾寿）
- 如梦令（清末近现代初·高旭）
- 如梦令（清末近现代初·高燮）
- 如梦令（近现代·叶楚伧）
- 如梦令（近现代·孔凡章）
- 如梦令（近现代·张中行）
- 如梦令（近现代·张克家）
- 如梦令（近现代·杨杏佛）
- 如梦令（近现代·胡斗南）
- 如梦令（近现代·郑猷）
- 如梦令（近现代·陈逸云）
- 如梦令（近现代·黄侃）
- 如梦令（近现代·黄侃）
- 如梦令（近现代·黄侃）
- 新律师进阶之路(非诉业务的思维与方法第2版)
- 课本绘·中国连环画小学生读库 故事篇：黛玉葬花 八仙过海 宝莲灯 叶公好龙
- 国学真的超有趣（全5册）
- 大型抽水蓄能机组水力不稳定性研究(精)/新能源先进技术研究与应用系列
- 冯骥才(生活就是创造每一天)/名家散文
- 刑事司法实务疑难问题解析
- 劳动哲学研究(2023年12月第9辑)
- 胡同儿里的溜达(崇文)
- 培育时代新人理论与实践研究(精)
- 传承与融通(红旗小学红色文化课程育人的实践探索)/虹口海派教育名师丛书
- 西医临床医师三基训练核心题库
- 古埃及神话(众神与法老起源与来世)(精)
- 期末考场作文100篇(4年级2025)
- 公共艺术设计研究
- 信仰与民俗(精)/中国文化三十年精要选编