食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茶树菇豆腐羹的做法步骤
-
1食材：豆腐。 -
2茶树菇（已清洗）。 -
3肉末。 -
4香葱。 -
5水淀粉。 -
6将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。 -
7将已清洗好的茶树菇放在案板上切碎，待用。 -
8烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒翻炒翻炒。 -
9随后，合入切碎的茶树菇翻炒一下。 -
10接着，合入豆腐，倒入一些清水，加适量的生抽翻动一下煮开。 -
11然后，倒入水淀粉勾芡，加适量的盐、鸡精调味翻匀。 -
12最后，搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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