食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
排骨莲藕汤的做法步骤
-
1排骨一盒，洗净备用。 -
2把莲藕去皮，切成菱形块，泡水里（以免变黑），备用。 -
3葱切段、姜切片、大料1-2颗。 -
4排骨焯水，去血沫。 -
5砂锅里放入开水，放入葱段、姜片、大料、焯好水的排骨、料酒，开大火烧到水沸腾，转小火，盖盖，炖到肉软后，放入盐调味，继续炖，总共炖1.5-2小时。 -
6炖排骨时切点香葱，装饰用。 -
7出锅，装盘，撒点香葱碎，既美丽又美味！
小窍门
为了使汤显得奶白，可以在汤基本炖好后，开大火，让水沸腾20分钟（前提是，你做的汤里的水放的足够多）。一般来说，不管做什么汤，只要开大火，让水沸腾的去炖汤，20分钟后，汤就会呈现白色（鱼汤尤其如此）。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- [麻麻小厨房]凉拌海螺
- 黄油曲奇
- 椰汁芒果西米露
- 家常菜-----炸沙梭
- 豆苗蘑菇汤
- 淮山清補涼
- 【拍黄瓜】
- 牛奶芒果布丁
- 鹹蛋冬菜蒸肉餅
- 超简单美味羊蝎子
- 墨汁饺子
- 孜然洋葱土豆片
- 全贝焖萝卜
- 洋葱爆青瓜
- 红萝卜炒土豆-----家常菜
- 肉圆冬瓜汤
- 双椒炒素鸡
- 红枣蒸乌鸡
- 黄瓜猪肉片
- 八月十五蟹儿肥——【清蒸螃蟹】
- 双蛋酿丝瓜
- 秘汁鸡腿肉
- 酸甜胭脂藕
- 炒南瓜丝
- 蝴蝶酥
- cream crackers
- creamed potatoes
- creameries in ct
- creameries in nc
- creameries in pa
- creameries nearby
- creamery ice cream
- creamery mokena
- cream faced loon
- cream mask
- cream off
- cream of tartar
- cream of the crop
- cream puff
- cream soda
- 句（宋·史声）
- 句（宋·史定之）
- 句（宋·史尧弼）
- 句（宋·史文昌）
- 句（宋·史祖道）
- 句（宋·史达祖）
- 句（宋·史骧）
- 句（宋·叶仪凤）
- 句（宋·叶宋英）
- 句（宋·叶宗谔）
- 句（宋·叶延寿）
- 句（宋·叶延年）
- 句（宋·叶廷圭）
- 句（宋·叶某）
- 句（宋·叶梦得）
- 外国诗卷/古今中外文学名篇拔萃
- 中国散文卷/古今中外文学名篇拔萃
- 中国诗卷/古今中外文学名篇拔萃
- 中国短篇小说卷(上)/古今中外文学名篇拔萃
- 影响中国历史的100件大事
- 影响世界历史的100件大事
- 给孩子最椿的情商教育
- 像摩纳哥王妃一样优雅(格蕾丝·凯利的真实人生)
- 好莱坞里的红蔷薇(伊丽莎白·泰勒的样本人生)
- 热情似火(走近最真实的玛丽莲·梦露)
- 名人成才故事(经典珍藏版中国篇)
- 名人成才故事(经典珍藏版世界篇)
- 火星500王者归来
- 地球揭秘/探索自然丛书
- 灾害浩劫/探索自然丛书