“吃不了辣的又想吃的，可以将青辣椒换成菜椒即可。
喜欢吃其他调料的可以自行添加。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣子炒鸡蛋的做法步骤
-
1将青辣椒切碎块，鸡蛋待用。 -
2将鸡蛋一一打入辣椒碗中。 -
3再加入适量的盐、花椒粉，将蛋液搅拌均匀。 -
4开火，将锅烧热后，倒入适量的油，油热至8成时，将蛋液倒入锅中。 -
5刚入锅时不要搅动，待其凝固后，再行翻炒。（喜欢吃碎一点的就稍加凝固便可翻炒；反之则甚。）炒至金黄即可。 -
6成品图，喜欢吃素的可以试试，很不错的。