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诗文 粉蒸肉
释义
粉蒸肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 一斤
  • 红薯 一个
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 一勺
  • 蒜末 少许
  • 姜末 少许
  • 生抽 一大勺
  • 蚝油 半大勺
  • 米粉 适量
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

粉蒸肉的做法步骤

  • 粉蒸肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净切片。
  • 粉蒸肉的做法步骤:2
    2
    五花肉放入碗里倒入一勺盐,再加入蒜末,姜末。
  • 粉蒸肉的做法步骤:3
    3
    倒入一大勺生抽。
  • 粉蒸肉的做法步骤:4
    4
    倒入半勺蚝油。
  • 粉蒸肉的做法步骤:5
    5
    打入一个鸡蛋,再加入干辣椒段。
  • 粉蒸肉的做法步骤:6
    6
    倒入适量米粉搅拌均匀腌制十分钟。
  • 粉蒸肉的做法步骤:7
    7
    红薯去皮洗净切块。
  • 粉蒸肉的做法步骤:8
    8
    把红薯放入一个大一点的瓷碗里,再把腌制好的五花肉铺在红薯上。
  • 粉蒸肉的做法步骤:9
    9
    上锅蒸,大火烧开转中火蒸一小时即可。
  • 粉蒸肉的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 6:49:46