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诗文 香煎肉饼
释义
香煎肉饼的做法
“煎肉饼,快手菜,外面酥香,里面有肉的实在感,搭配木茨粉更加软香。”

食材明细

主料
  • 肉碎 100克
  • 木茨粉 30克
辅料
  • 适量
  • 少许
  • 生抽 10克
  • 蠔油 5克
  • 鸡精 2克
  • 胡椒粉 2克
  • 葱碎 15克
  • 1只
  • 姜茸 3克
  • 虾米 10克
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎肉饼的做法步骤

  • 香煎肉饼的做法步骤:1
    1
    把所有材料放入盆中搅匀,要调好味道,吃辣的可加点辣椒粉。
  • 香煎肉饼的做法步骤:2
    2
    锅烧热下少许油,放入肉饼摊匀,小火慢煎。
  • 香煎肉饼的做法步骤:3
    3
    煎好一面,翻过来煎另一面。
  • 香煎肉饼的做法步骤:4
    4
    煎熟后装盘。
  • 香煎肉饼的做法步骤:5
    5
    用刀割成小块,方便食用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 14:40:48