食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜桂花糕的做法步骤
-
1南瓜洗净，去皮，切片，放入锅中，煮至南瓜用筷子可扎透变软即可。 -
2煮好的南瓜放至室温后，加适量水，放入料理机打成细腻的南瓜泥。 -
3琼脂用清水泡软。 -
4将泡软的琼脂放入小锅中，加入200ml清水，用小火煮至融化。 -
5煮好的琼脂水备用。 -
6在南瓜泥中加入白砂糖、炼乳。 -
7搅拌均匀。 -
8趁热再加入约50ml左右的琼脂液。 -
9搅拌均匀。 -
10把调制好的南瓜糊灌入硅胶模具中。冰箱冷藏1小时以上。 -
11顺利脱模。 -
12成品图1。 -
13成品图2 -
14浇上糖桂花，就可以美美的享受了。
小窍门
1、如果南瓜量大，琼脂的量也要相应增加；2、如果没有炼乳，也可以用牛奶代替；3、琼脂液和南瓜糊一定都要在热的情况下搅拌均匀，因为琼脂不溶解于冷水。4、
所属分类：
小吃
家常菜
- 莲藕雪梨饮
- 小米丸子
- 全蛋海绵蛋糕
- 美味煎豆腐
- 茄汁土豆丝
- 肉末红薯粉汤
- 剁椒蒜米腐竹
- 蒜米豆腐丝
- 用酸奶发的酸奶
- 卤豆腐片
- 土豆培根披萨
- 野山椒梭鱼汤
- 芥末金针菇
- 经典夏威夷风情披萨
- 花蛤丝瓜汤
- 霉干菜烧五花肉
- 爆炒濑尿虾
- 【冒菜】一个人的火锅
- 木糠杯——口感清爽不甜腻，再来一杯吧~
- 蒜苔炒烤肠
- 奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦！简简单单，孩子的最爱！
- 瓠子烧肉片
- 花菜炒小娘蟹
- 酸菜扣肉
- 酸菜鱼
- 深入人心
- 深入什么什么的成语
- 深入显出
- 深入浅出
- 深入细致
- 深入膏肓
- 深入骨髓
- 深切什么什么的成语
- 深切着明
- 深切着白
- 深切著明
- 深切著白
- 深刺什么什么的成语
- 深刺腧髓
- 深厉什么什么的成语
- 望庐山瀑布水二首 其一（唐·李白）
- 望庐山瀑布水二首 其二（唐·李白）
- 望庐山用旧韵（明·邵宝）
- 望庐山铁壁崖寄阿衍大师（明末清初·陈子升）
- 望庐山阴雨不果（明·胡奎）
- 望庐山（宋·刘攽）
- 望庐山（宋·张栻）
- 望庐山（宋·曹彦约）
- 望庐山（宋·李纲）
- 望庐山（宋·赵公豫）
- 望庐山（宋·韩淲）
- 望庐山（宋末元初·陈杰）
- 望庐山（明·佘翔）
- 望庐山（明·佘翔）
- 望庐山（明·王守仁）
- 北京什邡(北京大道通什邡)/感恩丛书
- 黑龙江剑阁(剑门关下铁人情)/感恩丛书
- 重庆崇州(我们是一家人)/感恩丛书
- 上海都江堰(共饮一江水)/感恩丛书
- 山西茂县(人说晋茂好风光)/感恩丛书
- 河北平武(燕赵壮歌)/感恩丛书
- 广东汶川(美好新汶川)/感恩丛书
- 安徽松潘(皖川丰碑)/感恩丛书
- 福建彭州(八闽铸金彭)/感恩丛书
- 辽宁安县(辽河情溢安州)/感恩丛书
- 山东北川(再造新北川)/感恩丛书
- 江苏绵竹(彩绘新家园)/感恩丛书
- 浙江青川(钱塘江水润青川)/感恩丛书
- 江西小金(亲人叫江西)/感恩丛书
- 湖南理县(湘理相亲)/感恩丛书