“肉的价格降下来了，赶上超市搞活动，价格比以前多一倍，但比春节降了10多块。今天就买了肉打成馅做成肉丸，放上黄瓜木耳炖汤，肉香汤美，营养丰富。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄瓜木耳肉丸汤的做法步骤
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1前腿肉打成馅，放入葱、姜、五香粉、盐、料酒、蛋清搅打上劲。 -
2用匙子舀出来放到盘中。
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3凉水下锅，小火慢煮。
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4黄瓜切片，木耳泡发洗净，切小朵。
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5煮5分钟，放入黄瓜和木耳。
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6再煮1分钟，出锅前撒上盐。
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7最后滴几滴香油，就可以开吃了。
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8肉香汤美，营养丰富。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜