食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
灌汤包的做法步骤
-
1面粉加入2克碱粉，5克盐，加入150毫升温水搅拌至柳絮状 -
2揉成光洁的面团醒发半个小时 -
3准备肉末，高汤，葱花，姜末 -
4肉末加入胡椒粉，半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉，两茶匙料酒，姜末 -
5把高汤分四次加入朝一个方向拌匀上劲 -
6加入葱花拌匀 -
7醒发好的面团加入少许面粉揉成光洁有弹性的面团 -
8搓成长条揪成大小20克左右的挤子 -
9用擀面杖擀成边上薄中间微厚的面皮 -
10挑上馅料 -
11包成包子 -
12蒸锅里加入清水大火烧开放上蒸屉，蒸屉刷上一层底油放入包子蒸二十分钟虚蒸三分钟即可 -
13成品 -
14满满的汤汁，很是鲜美有嚼劲
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
包子
- 蜜制金桔茶
- 双色花卷
- 秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨
- 卤牛肉（简易版）
- 香卤老鹅
- 棉花糖
- 网红三色曲奇
- 湘西外婆菜
- 椒盐红虾
- 水煮虾丸
- 焦糖奶油酱
- 奶油布丁
- 剁椒鱼头
- 生煎包
- 贝壳花卷
- 玫瑰花煎饺
- 蒜香芝士烤花菜
- 韭菜鸡蛋饺子
- 懒人焖饭
- 菌菇海鲜火锅
- 山楂苹果梨罐头
- 凉拌紫甘蓝
- 洋白菜炒粉条
- 玛格丽特饼干--小朋友的最受
- 糖醋里脊
- 什么金什么璧的成语
- 什么金什么瓠的成语
- 什么金什么用的成语
- 什么金什么界的成语
- 什么金什么石的成语
- 什么金什么秀的成语
- 什么金什么笑的成语
- 什么金什么箭的成语
- 什么金什么紫的成语
- 什么金什么纸的成语
- 什么金什么经的成语
- 什么金什么绣的成语
- 什么金什么羽的成语
- 什么金什么翠的成语
- 什么金什么色的成语
- 和聂充甫水南见寄（宋·韦骧）
- 和聂公自寿依原韵（近现代·何满子）
- 和职方殷郎中留滞江汉初至南宫呈诸公并见寄（唐·权德舆）
- 和联峰喜雨诗二首（明·杨爵）
- 和联翁看花诗（明·杨爵）
- 和聪上人悼梵天阇梨（宋·释智圆）
- 和肃虏侯黄虎痴承制颁历韵（明·张煌言）
- 和肖甫司马题旸德大参东园五言绝句十首 最（明·王世贞）
- 和育王十二题 金沙池（宋·李觏）
- 和胜之弹琴（宋·韩维）
- 和胜游诗（明·邓林）
- 和胡与几承议藏云山云际寺留题（宋·郭祥正）
- 和胡介石掌教立春写怀（明·张天赋）
- 和胡仲方抚干白瑞香及黄橼韵（宋·孙应时）
- 和胡仲方摄县喜雨三首（宋·释宝昙）
- 红与黑/世界文学百年经典
- 野性的呼唤/世界文学百年经典
- 童年/世界文学百年经典
- 傲慢与偏见/世界文学百年经典
- 幼儿园角色游戏指导手册/教学指导系列
- 八十天环游地球记/世界文学百年经典
- 唐吉诃德/世界文学百年经典
- 飘/世界文学百年经典
- 简·爱/世界文学百年经典
- 钢铁是怎样炼成的/世界文学百年经典
- 新编班主任工作技能训练(第2版教师职业技能系列教材)
- 元曲三百首鉴赏辞典(学生彩图版)(精)
- 唐诗三百首鉴赏辞典(学生彩图版)(精)
- 宋词三百首鉴赏辞典(学生彩图版)(精)
- 古文观止鉴赏辞典(学生双色版)(精)