食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山水爽滑豆腐的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡蛋打散入碟加盐拌匀后加2倍的温水继续拌匀,然后用帅筛网过滤3次静置5分钟 -
3豆腐用盐水浸泡10分钟后切粒,蒜头拍扁切粒,香菜、葱、甜豆洗净全部切粒备用 -
4锅里加水煮沸,调好的蛋液盖上盖子隔水入锅盖锅盖大火蒸10分钟 -
5蒸好的蛋液拿出锅备用 -
6然后大火热锅下油爆香蒜头 -
7倒入甜豆粒爆炒至断生 -
8随后倒入豆腐粒加盐及鸡粉炒1分钟 -
9然后洒上香菜葱花炒匀关火 -
10将炒好的豆腐铺上蒸好的蛋面上就可以啦！
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
- 椰子炖鸽子
- 韭菜鸽胸肉饭团
- 椒盐韭菜
- 咸肉蒜叶炒豆干
- 酸辣茭白海带丝
- 芝麻抹茶奶油卷，内馅香甜滑顺，清新抹茶奶油，口感绵密醇厚。
- 绿豆芽炒鸡蛋
- 小米辣拌三丝
- 五指毛桃玉米猪骨汤
- 芽菜炒粉
- 黑全麦发糕
- 笋子烧土鸡
- 毛毛菜迷迷饺荞麦面
- 青花椒鸡火锅
- 菜团子
- 酱烧茄子
- 陈皮蒸鳕鱼
- 蒸鱿鱼须
- 芹菜炒肉
- 炝拌芹菜花生米
- 西芹炒黑木耳胡萝卜
- 蒸珍珠斑
- 榄角蒸鳕鱼
- 卤牛肉鸡蛋面
- 莙荙菜叶炒绿豆芽
- 蜂什么什么聚的成语
- 蜂什么什么背的成语
- 蜂什么什么膝的成语
- 蜂什么什么至的成语
- 蜂什么什么舞的成语
- 蜂什么什么觑的成语
- 蜂什么什么起的成语
- 蜂什么什么队的成语
- 蜂什么什么附的成语
- 蜂什么什么集的成语
- 蜂什么什么香的成语
- 蜂什么作什么的成语
- 蜂什么削什么的成语
- 蜂什么唱什么的成语
- 蜂什么并什么的成语
- 新乐府 昆明春 思王泽之广被也（唐·白居易）
- 新乐府 李夫人 鉴嬖惑也（唐·白居易）
- 新乐府 杏为梁 刺居处僭也（唐·白居易）
- 新乐府 杜陵叟 伤农夫之困也（唐·白居易）
- 新乐府 母别子 刺新间旧也（唐·白居易）
- 新乐府 法曲 美列圣，正华声也（唐·白居易）
- 新乐府 海漫漫 戒求仙也（唐·白居易）
- 新乐府 涧底松 念寒俊也（唐·白居易）
- 新乐府 牡丹芳 美天子忧农也（唐·白居易）
- 新乐府 百鍊镜 辨皇王鉴也（唐·白居易）
- 新乐府 盐商妇 恶幸人也（唐·白居易）
- 新乐府 秦吉了 哀冤民也（唐·白居易）
- 新乐府 立部伎 刺雅乐之替也（唐·白居易）
- 新乐府 紫毫笔 讥失职也（唐·白居易）
- 新乐府 红线毯 忧蚕桑之费也（唐·白居易）
- 冒险图鉴
- 天梯之上(乡村老师李桂林和陆建芬夫妇)(英文版)/新时代的中国人
- 游艺黑白(世界钢琴家访谈录共4册)
- 一粒种子一幅壮锦(精)/经典民间故事图画书大师绘本馆
- 郑渊洁全集(2生化保姆)
- 载人航天系统建模与仿真(精)
- 集体经济组织改革中的成员权问题研究/广东财经大学学术文库
- 你是人间四月天(诗歌散文篇)/林徽因作品集
- 心理健康知识百问百答
- 虚拟品牌社区文本情感线索效用研究
- 生字抄写本(2下配部编版教材)
- 走向能力政治构建--西方政治构建理论研究
- 采煤沉陷区分布式水循环模拟与水利工程效用研究(精)
- 印度洋冷海水金枪鱼延绳钓渔船捕捞技术研究/金枪鱼渔业科学研究丛书
- 空速星痕(典藏版3)