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诗文	家庭鸡蛋煎饼
释义	食材明细 主料 面粉 300克 鸡蛋 4给 纯牛奶 1盒 辅料 蜂蜜 适量 白沙糖 少许 番茄酱 适量 冷开水 少许 甜味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 家庭鸡蛋煎饼的做法步骤 1 准备好食材 2 将鸡蛋打入碗中。{可按自己的需求放鸡蛋。} 3 用筷子打散鸡蛋，最好用打蛋器 4 加入纯牛奶 5 加些蜂蜜 6 这时就可以放面粉了。 7 放少许冷开水 8 用打蛋器搅拌成糊状 9 冷锅下少许食用油 10 等油烧热后倒入面粉糊（大概是家里汤勺两勺）手拿锅晃动好让面粉糊变成圆圆薄饼 11 等面粉糊成型后翻转煎 12 将两面煎成黄色拿出放到切菜板上 13 在煎饼上涂上番茄酱 14 把番茄酱抹匀 15 抹匀后用刀把煎饼切成小块摆盘。这样营养美味的鸡蛋煎饼就做好了。 小窍门 做鸡蛋煎饼火候一定要把握好！小火煎最好，小孩子吃加上纯牛奶和蜂蜜的煎饼，营养又健康！ 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。