网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸汤汆五花肉
释义
“想吃五花肉又怕油腻??~配上酸汤?”
食材明细
主料
火锅五花肉片
适量
酸菜
适量
辅料
蒜头
适量
葱段
适量
调料
浓缩鸡汤
适量
酸咸 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸汤汆五花肉的做法步骤
1
多放点油,把蒜粒煎炸到金黄。把多余的油舀起来,用来炒其他肉和菜也很好吃。
2
下酸菜,加料酒,糖,白醋,胡椒粉,爆炒一分钟。酸菜提前用水泡洗过,然后切细。
3
加浓缩鸡汤和水。中火煮,盖上盖子。
4
煮酸汤的同时,另置一锅开水,涮五花肉片。
5
五花肉焯一下水即可,20秒左右,水不需要煮沸腾。
6
迅速把焯熟的肉夹出来,放在酸汤里,撒葱,开着盖子,中火煮一分钟。肉焯过水,酸汤里不会有多余的白色浮末,不浑浊,成色更好看。如果酸汤太多,可以考虑放一把粉丝,即好吃又可吸收点酸汤。
7
完结撒芝麻。家有宝宝,只能撒几粒辣椒丝作为装饰,能吃辣的朋友浇上一点辣椒油,更好看且更好吃。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜
随便看
花样美食 帝王蟹沙拉酱完美邂逅
西葫芦煎蛋饼
可乐鸡翅
糖醋红薯丝
香辣炸鸡腿
香煎牛仔骨
辣烧时蔬
鲤鱼冻豆腐汤
小葱拌豆腐
煎粘糕
原味蛋挞
炸鸡手
青菜牛肉炒年糕
豆豉蒸海鳗
核桃红枣糕
红烧金鲳
轻芝士蛋糕
驴打滚
蚝油海鲜菇
麻辣牛肉锅
云南名小吃——大酥牛肉面
糖醋凤爪
香脆米饭虾仁饼
川菜之盐帮菜~生椒拌抓钱爪
#新年心美食 双色吐司#
National Audubon Society
national border
national costume
national debt
national economy
national flag
national grid
National Guard
national hero
national holiday
national identity
nationalisation
nationalise
nationalism
nationalist
沈阳村居西轩即事(清·多隆阿)
沈阳留别家人(清·戴亨)
沈阳行杂感(录六) 其一 日俄殖民(近现代·范天烈)
沈阳行杂感(录六) 其二(近现代·范天烈)
沈阳访马占山将军后赋呈(近现代·黄假我)
沈阳赠程其恒(近现代·黄假我)
沈阳除夕寄徐复元(近现代·金紫衡)
沈阴(清·程恩泽)
沈际辰师生犹父子(近现代·沙曾达)
沈集自钱塘归作此示之(元末明初·张羽)
沈雨若自常熟过访(时喜得受之书)(明·钟惺)
沈颐家(宋·文天祥)
沈颐贞年伯祀乡贤(明·曹于汴)
沈香山和松林山韵(明·李之世)
沈麟士引童谣(隋·无名氏)
多相波动压力特性及其在钻井中的应用
恋爱婚姻家庭--大学生性教育教材(第2版高等院校公共选修课程推荐教材)
中国无线电频谱拍卖机制研究/中国软科学研究丛书
火山岩油气储层识别与预测--以准噶尔西北缘中拐凸起石炭系火山岩为例(精)
四川省锰矿成矿规律及资源评价(精)
航空伽马能谱探测技术与应用
穷理学存(外1种)(精)
汀南丝雨
2017萌宠日历(汪汪)(精)
凡尘中开悟
西游记(共4册汉英对照)
社会工程(卷3防范钓鱼欺诈)
莫奈/品味巨匠
股市大赢家的赚钱密码(股票操作三正操盘术)
阿狸2017年周记手账--倒错的时光/阿狸温暖时光尚漫精品手账系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 5:38:57