食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒炒茄子的做法步骤
-
1肉切小段 -
2蒜切末 -
3茄子洗净手撕成小段，辣椒去芯撕成片 -
4倒入比平时炒菜稍微多的油，油热炒肉段，变色后放入蒜末 -
5肉炒的差不多了，倒入茄子 -
6使劲炒，炒到软了倒入豆瓣酱，酱油，白糖，炒匀 -
7倒入尖椒，炒熟后放味精。
小窍门
放豆瓣酱，没有豆瓣酱甜面酱也可以，就是要放酱。豆瓣酱的话不要放盐和酱油，我用的甜面酱，所以放了点酱油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 手撕莲花白——健康养身菜
- 东北猪肉酸菜馅水饺
- 土豆糯米蒸排骨
- 巧克力酸奶蛋糕
- 炸藕夹
- 小芋儿炖琵琶腿
- 香芹花生
- 杏鲍菇虾味酱
- 营养美味-----葱香带鱼
- 番茄炒土豆片
- 儿子爱吃的------【葡式蛋挞】
- 扁豆肉丝焖饼
- 太阳星
- 秋葵炒火腿肠
- 素炒蘑菇
- 板栗小米粥
- 北瓜大米饭
- 浓油赤酱滋阴大肉菜 【扁尖焖酱鸭】
- 板栗燕麦粥
- 曲奇
- 翡翠早餐饼
- 咖喱鱼头
- 莲藕炖牛软骨
- 饼干
- 米酒麻酱花卷
- spruce up
- spruce up
- spruce yourself up
- sprue
- sprung
- spry
- spud
- spume
- spumoni
- spumy
- spun
- spunk
- spunkiness
- spunky
- spur
- 送同年俞宁世检讨假归（清·许贺来）
- 送同年俞舜卿任南京刑科给事中（明·黄仲昭）
- 送同年冯改溪水部分司宁阳二首（明·卢宁）
- 送同年冯若渠客游平阳（清·程景伊）
- 送同年刘司谏通判西都（宋·王禹称）
- 送同年刘朝宗之任瑞安（明·梁有誉）
- 送同年刘都护（明·戚继光）
- 送同年卢黄门祥起复之京（明·韩雍）
- 送同年友张天瑞之陕西参议（明·程敏政）
- 送同年史褒之武功尉（宋·欧阳修）
- 送同年叶文卿尉高邮（宋·宋祁）
- 送同年吴献臣尹我顺邑二首（明·苏葵）
- 送同年吴瑴尉乌程（宋·宋祁）
- 送同年周时敏归安陆（明·顾清）
- 送同年周涛赴吉幕（宋·强至）
- 期末冲刺100分完全试卷 英语 4年级 下 外研版(1年级起始版) 全新版
- 淘气包马小跳系列?跳跳电视台(藏汉双语)/淘气包马小跳系列
- 淘气包马小跳系列?名叫牛皮的插班生(藏汉双语)/淘气包马小跳系列
- 木盒记
- A+全程练考卷 数学 3年级·下 人教版 2022
- 婷婷诗教 和婷婷姐姐一起唱诗词 1
- 无我不欢
- 小学生必背古诗词 75首+80首+名句赏析 全新版
- 数学奇妙大冒险 3年级(1-12)
- 中考作文必备素材
- 怀旧商店
- 俏鼠记者40 蝴蝶谷疑云
- 破耳兔：你不完美的样子也很好3
- 联合国国际贸易法委员会关于网上争议解决的技术指引的中国解读(精)
- 人间正道(构建人类命运共同体英文)(精)/读懂中国