“有了柠檬的加入，让普通的饼干带着酸甜水果气息”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
柠檬饼干的做法步骤
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1黄油提前软化，加入糖粉和盐。 -
2用刮刀搅拌均匀。
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3分三次加入新鲜柠檬汁，每次都搅拌均匀。
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4最终黄油混合物呈轻盈状态，不要油水分离。
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5筛入低粉。
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6筛入柠檬皮屑，再次混合均匀。
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7混合物装入饼干模具，整理好，放入冰箱冷冻一小时。
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8冷冻好的面团取出。
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9切成片，烤箱预热170℃，烤15分钟，即可。
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10凉透后食用，脆脆哒，香香的柠檬饼干就做好了。
小窍门
烤箱温度根据自己家的调节
柠檬汁最好用新鲜的，那种浓缩的用在这口感不好
柠檬汁最好用新鲜的，那种浓缩的用在这口感不好
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶