食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白菜炒木耳的做法步骤
-
1干木耳泡发，最好用开水煮三五分钟； -
2白菜叶切下去； -
3放倒菜刀片白菜，宽的地方两边片； -
4右边片一下； -
5片好的白菜； -
6葱、蒜切好备用，喜欢吃辣再准备点干辣椒段； -
7热锅倒油，待油热后，先放干辣椒，放葱花炒香； -
8放白菜片翻炒； -
9放入木耳翻炒； -
10放酱油和少量盐翻炒一会儿，白菜熟了放蒜末； -
11慢慢倒入水淀粉勾芡； -
12出锅啦； -
13成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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