正宗咖喱大虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好食材。
2
今天的虾又大又活跃。
3
用剪刀剪去虾头，再剪开虾背，把虾线挑出，虾头里的黑脑挤出来。
4
清洗干净沥干水份。
5
西兰花切小块，清洗干净。
6
起锅烧水，水里下一点盐和食用油，水开后把西兰花倒进去。
7
焯水4分钟后捞出沥干水份，喜欢脆口一点的焯水3分钟即可
8
起锅烧油，油热后加入姜丝。
9
把沥干水份的大虾放进去，尽量用筷子把虾铺平，让每一只虾都能接触到锅。
10
一面煎变色用筷子翻另一面继续煎。
11
两面虾壳微微发黄捞出。
12
不用洗锅，再加一点油进去。
13
大火，把洋葱和蒜头倒进去，翻炒几下。
14
转中小火，把咖喱块放进去，咖喱块非常容易糊锅所以要中小火。
15
倒入一点生抽，一勺白砂糖，一勺清水慢慢把咖喱块炒开炒香。
16
下一大碗清水，转大火，烧开。
17
把一盒90克的酸奶倒进去，搅拌均匀，这个时候咖喱味已经非常浓了，加入酸奶是让咖喱的口感更滑。
18
把大虾倒进去。
19
翻炒均匀，颜色漂亮。
20
转中火，煮3分钟左右，让虾充分吸收咖喱酱汁的味道，关火。
21
刚才焯过水的西兰花摆放成圆形。
22
把咖喱大虾放进去，再淋一点咖喱酱汁，这样西兰花吃起来也粘有咖喱的鲜味，漂亮吧，上菜啦。

诗文	咖喱大虾
释义	食材明细主料新鲜大虾一斤洋葱一个西兰花一个辅料姜一块蒜头 5粒调料咖喱块 2块糖少许胡椒粉少许生抽少许酸奶一盒，90g 咖喱口味炒工艺廿分钟耗时普通难度咖喱大虾的做法步骤 1 准备好食材。 2 今天的虾又大又活跃。 3 用剪刀剪去虾头，再剪开虾背，把虾线挑出，虾头里的黑脑挤出来。 4 清洗干净沥干水份。 5 西兰花切小块，清洗干净。 6 起锅烧水，水里下一点盐和食用油，水开后把西兰花倒进去。 7 焯水4分钟后捞出沥干水份，喜欢脆口一点的焯水3分钟即可 8 起锅烧油，油热后加入姜丝。 9 把沥干水份的大虾放进去，尽量用筷子把虾铺平，让每一只虾都能接触到锅。 10 一面煎变色用筷子翻另一面继续煎。 11 两面虾壳微微发黄捞出。 12 不用洗锅，再加一点油进去。 13 大火，把洋葱和蒜头倒进去，翻炒几下。 14 转中小火，把咖喱块放进去，咖喱块非常容易糊锅所以要中小火。 15 倒入一点生抽，一勺白砂糖，一勺清水慢慢把咖喱块炒开炒香。 16 下一大碗清水，转大火，烧开。 17 把一盒90克的酸奶倒进去，搅拌均匀，这个时候咖喱味已经非常浓了，加入酸奶是让咖喱的口感更滑。 18 把大虾倒进去。 19 翻炒均匀，颜色漂亮。 20 转中火，煮3分钟左右，让虾充分吸收咖喱酱汁的味道，关火。 21 刚才焯过水的西兰花摆放成圆形。 22 把咖喱大虾放进去，再淋一点咖喱酱汁，这样西兰花吃起来也粘有咖喱的鲜味，漂亮吧，上菜啦。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐
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咖喱大虾的做法步骤