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诗文 桂花糕
释义
桂花糕的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 150克
  • 小麦淀粉 75克
  • 砂糖 80克
  • 200克
  • 色拉油 40克
辅料
  • 鲜桂花 25克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

桂花糕糯的做法步骤

  • 桂花糕的做法步骤:1
    1
    桂花洗后空下水。,放一边备用。
  • 桂花糕的做法步骤:2
    2
    砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花继续搅拌。糯米粉150克,小麦淀粉75克,称好倒入糖水中搅拌均匀。加入40克色拉油。搅拌至有和桂花面糊完全融合。
  • 桂花糕的做法步骤:3
    3
    将桂花面糊倒入模具中(模具要刷上点油哦)我用的披萨盘蒸的哦。盖上保鲜膜静置30分钟。
  • 桂花糕的做法步骤:4
    4
    凉水下锅开始蒸。大火30分钟即可。取出来晾一会。满屋子的桂花香呢。
  • 桂花糕的做法步骤:5
    5
    模具自己随便选择吧。模具记得沾点水再用。我一共印出10个。边角料都吃了呵呵。
  • 桂花糕的做法步骤:6
    6
    此款桂花糕比外面卖的软黏。凉后不硬。
  • 桂花糕的做法步骤:7
    7
    桂花飘香的季节大家动手做起来吧。很简单。自己做的决定好吃又健康……
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/10/19 1:21:33