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诗文 【辽宁】菠菜小炒豆芽菜
释义
【辽宁】菠菜小炒豆芽菜的做法
“纯素菜,清淡小炒,新颖做法!”

食材明细

主料
  • 菠菜 400克
  • 豆芽 300克
辅料
  • 酱油 适量
  • 五香粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 玉米油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菠菜小炒豆芽菜的做法步骤

  • 【辽宁】菠菜小炒豆芽菜的做法步骤:1
    1
    菠菜豆芽洗净备用
  • 【辽宁】菠菜小炒豆芽菜的做法步骤:2
    2
    锅里放入葱姜爆香。
  • 【辽宁】菠菜小炒豆芽菜的做法步骤:3
    3
    先放入菠菜梗翻炒几下放入豆芽菜,少许盐酱油翻炒均匀
  • 【辽宁】菠菜小炒豆芽菜的做法步骤:4
    4
    在放入菠菜叶撒入鸡精翻炒均匀
  • 【辽宁】菠菜小炒豆芽菜的做法步骤:5
    5
    点入香油装盘

小窍门

菠菜梗和叶子不能一起放,因为菠菜汁好熟,梗会慢一些
所以先放梗,然后和芽菜一起炒,这样叶子不会老
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:16:57