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诗文	干蒸肉
释义	食材明细 主料 肥瘦肉 适量 咸茄子 适量 辅料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 干蒸肉的做法步骤 1 肥瘦肉，咸茄子，。 2 肉切丁。 3 烧油放进肉丁炒匀。 4 放点盐。 5 淋上酱油。 6 放进咸茄子和鸡精炒匀。 7 装碗里，放进电压锅里隔水蒸。 8 高压30分钟即成。 9 蒸好的干蒸肉，下饭菜。 使用的厨具：电压力锅、高压锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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