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诗文 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包
释义
浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法
“外形宛若一朵绽放的玫瑰花,带有浓郁的椰蓉香气,带着淡淡的甜味开启沉睡一晚的味蕾,这款面包着实为早餐的餐桌增色,可以点亮一天的好心情。松软香甜的口感,惊艳的外表加上一点也不难的制作过程,喜欢美味和浪漫的你们一定会迫不及待跃跃欲试了吧~嘿嘿!”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300g
  • 2g
  • 鸡蛋 30g
  • 淡奶油 40g
  • 全蛋液 适量
辅料
  • 细砂糖 50g
  • 酵母 4g
  • 牛奶 120g
  • 黄油 20g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

玫瑰花朵面包的做法步骤

  • 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法步骤:1
    1
    准备所有材料,
  • 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法步骤:2
    2
    将除黄油、全蛋液外的所有材料放入面包机内,开启和面程序和成面团,
  • 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至扩展阶段,
  • 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法步骤:4
    4
    和面完成,接着在面包机里装换到发酵程序,发酵至两倍大,
  • 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法步骤:5
    5
    将面团取出揉出里面的气泡,然后分成35份,盖保鲜膜松弛15分钟,
  • 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法步骤:6
    6
    取其中5份,分别擀成圆片,每5片一组卷起来,用刀当中切开变成两朵玫瑰花,
  • 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法步骤:7
    7
    依次排列整齐,放温暖处发酵至两倍大(我是放在烤箱的,调成发酵即可),
  • 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法步骤:8
    8
    表面刷蛋液,放入预热好的烤箱160度8分钟转170度25分钟,上色满意加盖锡纸,出炉趁热脱模,还有余温时密封保存。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 15:50:39