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诗文 香甜酥脆的花生酥
释义
香甜酥脆的花生酥的做法
“这款花生酥真的好香、好酥脆、入口即化、一口一个、其花生的营养价值丰富、花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议大家:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质”

食材明细

主料
  • 花生油 26g
  • 低筋面粉 100g
  • 花生碎 30g
  • 花生酱 50g
  • 0.5g
  • 糖粉 30g
辅料
  • 泡打粉 1g
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香甜酥脆的花生酥的做法步骤

  • 香甜酥脆的花生酥的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 香甜酥脆的花生酥的做法步骤:2
    2
    把花生油和花生酱用手动打蛋器搅拌均匀、
  • 香甜酥脆的花生酥的做法步骤:3
    3
    放入糖粉和盐拌匀、
  • 香甜酥脆的花生酥的做法步骤:4
    4
    筛入低粉和泡打粉混合均匀,
  • 香甜酥脆的花生酥的做法步骤:5
    5
    放入花生碎、(这个是我以前做的花生碎、如果您喜欢、可以到我的菜谱里收到做法)
  • 香甜酥脆的花生酥的做法步骤:6
    6
    用手戴上一次性手套抓匀、如图、
  • 香甜酥脆的花生酥的做法步骤:7
    7
    把它整理成条状、装入食品袋、放入冰箱冷藏一小时、
  • 香甜酥脆的花生酥的做法步骤:8
    8
    取出擀成长方形、用压花模具、压出形状、(您也可以直接切小、做成自己想要的花形)
  • 香甜酥脆的花生酥的做法步骤:9
    9
    用切刀帮忙取下花朵、这样好取些!
  • 香甜酥脆的花生酥的做法步骤:10
    10
    剩下的边角料揉在一起、做了3个另外的花形,预热烤箱、
  • 香甜酥脆的花生酥的做法步骤:11
    11
    放入烤箱中层、170度20分钟、上色、闻到香味就可以了、
  • 香甜酥脆的花生酥的做法步骤:12
    12
    一口一个香甜酥脆!

小窍门

1、花生酥可以做自己喜欢的形状、要大小均匀、
2、每家烤箱不一样、烤箱温度、由自家烤箱定、
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/2/5 20:41:52