食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末烧茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切滚刀快。 -
2茄子里放少许水，拍上干淀粉。 -
3油温六成热下锅炸制金黄捞出备用。 -
4锅中热油下入葱花炒香。 -
5下入肉末翻炒均匀。 -
6放生抽，老抽调色。 -
7加适量清水，煮两分钟。 -
8放入炸好的茄子，加盐，鸡精。 -
9下入青椒炒制断生。 -
10放蒜片翻炒均匀即可。 -
11出锅装盘完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 双菇蒜薹
- 巧克力派—— Honey夹心小饼
- 尖椒蒜片西兰花
- 可乐冬瓜
- 青炒西兰花紫甘蓝
- 盐香花生
- 荆条蜂蜜山药青红丝
- 爽脆黄瓜卷——别致冷拼
- 青椒凉薯丝
- 传统韩国泡菜
- 青瓜拌凉粉
- 玉米烧排骨
- 清煮鱼头汤（简单靓汤）
- 美味绿豆糕
- 凉拌紫色包菜丝
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- 紫薯鸡蛋酒酿
- 西红柿炒鸡蛋
- 荆条蜂蜜冰镇双豆汤
- 尖椒豆豉南瓜
- 清炒蒲瓜
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- 叉烧肉
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- 火什么取什么的成语
- 火什么如什么的成语
- 火什么小什么的成语
- 火什么弄什么的成语
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- 火什么浇什么的成语
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