“记得儿子小时候，很喜欢喝苹果汤，有次趟在地上摸肚子，问他干嘛原来是汤喝多了。呵呵??现在还拿这件事来笑话他。小孩子都爱喝的汤就是好好喝的哦！清甜滋润美味哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
苹果排骨汤的做法步骤
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1准备所有食材。 -
2将莲子百合和沙参泡水一会。 -
3排骨焯水捞出后用清水冲洗干净。 -
4将苹果清洗干净去芯切块，玉米一同切块。（苹果连皮一起煲） -
5全部食材放入沙锅中，加入适量的清水。 -
6盖上盖子大火烧开。（可以用火煲，个人喜欢煤气火大煲出来的味道特别浓） -
7煲沸后捞出浮沫物。（这样汤特别清，没油油的） -
8大火煲20分钟后，转小火煲30分钟，加入适量的盐调味即可。 -
9成品。（一点油腻感都没有哦、清甜好喝）
小窍门
怕油腻汤好后，将汤面上的油去掉。
使用的厨具：砂锅
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