“外酥里嫩，蒜香浓郁。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉虾的做法步骤
-
1将虾洗净。 -
2剪去虾枪、虾脚，挑出虾线。
-
3炒锅放油烧热，油中撒少许盐。
-
4放入大虾，中小火煎。
-
5下面煎至金黄，大翻身。
-
6继续煎另一面。
-
7盛出备用。
-
8炒锅洗净，再次放油烧热，放入蒜蓉、小米椒炒出香味。
-
9放入煎好的大虾，放入适量生抽。
-
10放入蚝油。
-
11放入适量白糖和少许味精。
-
12翻炒均匀。
-
13出锅前撒上葱段。
-
14装盘。
-
15成品。
小窍门
剪虾枪、虾脚，挑出虾线。
多数人不剪虾脚。虾脚小且多，容易藏污纳垢，剪掉后要清洗干净。
多数人不剪虾脚。虾脚小且多，容易藏污纳垢，剪掉后要清洗干净。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 彩椒洋葱炒绿豆芽
- 凉拌海带青萝卜丝
- 凉拌菜花
- 淮山胡萝卜苹果大骨汤
- 香梨汁
- 蒜片炒包包菜
- 海带拌黄瓜
- 玉米虾仁沙拉
- 糖醋排骨
- 香辣虾尾
- 蒜泥炒茼蒿
- 青椒炒土豆丝
- 羊肉炖萝卜
- 酸汤馄饨
- 土豆丝炒豆腐丝
- 虫草花猪骨汤
- 洛神花果酱
- 洛神花果脯
- 大列巴
- 扇贝鲜肉菠菜盒子
- 咸菜瘦肉夜开花羹
- 小零食制作
- 番茄炒冬瓜
- 南瓜小饼
- 双蛋萝卜丝汤
- 切什么在什么的成语
- 切什么实什么的成语
- 切什么愤什么的成语
- 切什么拊什么的成语
- 切什么时什么的成语
- 切什么此什么的成语
- 切什么浮什么的成语
- 切什么琢什么的成语
- 切什么痛什么的成语
- 切什么的什么的成语
- 切什么私什么的成语
- 切什么箴什么的成语
- 切什么细什么的成语
- 切什么腐什么的成语
- 切什么要什么的成语
- 题游元著潇湘晚景图（宋·周孚）
- 题游叫岩（宋·范端臣）
- 题游少张逸老轩（宋·李吕）
- 题游帷观真君殿后（唐·伊用昌）
- 题游彦明林园三首（金末元初·辛愿）
- 题游德昭寿藏名曰复庵（宋·曾丰）
- 题游息洞（唐·韩愈）
- 题游春图（明·罗亨信）
- 题游春图（明·陶益）
- 题游昭画牛四图（宋·王灼）
- 题游骑挟弹图（明·龚敩）
- 题游鱼图（明·林鸿）
- 题游默斋词后（宋·王遂）
- 题湖上僧房（宋·释智圆）
- 题湖上兰若示清会上人（唐·皎然）
- 中医博士教您自配药酒
- 中国城市统计年鉴 2023
- 网站建设与维护
- 基于"反思性学习"策略的高中数学教学设计
- CPA十年真题研究手册 会计 2024
- 文书学 2007年版
- 印度汉学史
- 全国高中化学竞赛(省级)教程
- 构式语法视角下的英汉浮现词缀研究
- 我认得人类的寂寞--废名诗集(精)/雅众诗丛
- 市域(郊)铁路工程质量验收规范 DB33/T 2363-2021
- 课时作业本 数学 三年级上 苏教版 江苏专用
- 恐龙3D立体场景书系列 恐龙世界
- 跟着施工蓝图学造价之装饰装修工程
- 全A课时作业本 数学 6年级上册 BS