“一口好的炖锅首先能要满足大家不同的需求。肉丸是大家经常做的一道菜。今天我们就用炖锅接着做这道非常接地气的菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常肉丸的做法步骤
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1土豆粉用清水浸泡泡软，以后用手把它打散反复洗净。 -
2用手把娃娃菜掰成一片一片的洗干净。。西红柿切片备用。
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3猪肉剁成肉馅儿里面。加入葱姜蒜末。
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4加入入少许的盐，少许的鸡粉，五香粉，花椒面，白胡椒粉。
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5加入鸡蛋清和玉米淀粉。
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6一点一点加入清水，顺着一个方向搅打上劲打好的肉馅放置十分钟。。
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7等锅里放入中火煮开放入土豆粉，娃娃菜，西红柿。
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8放入适量的大葱。
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9把丸子一个一个的用勺子舀进去。
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10继续中火煮
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11丸子漂浮起来以后我们开小火再煮五分钟。
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12打去上面的浮沫，调入少许的盐和鸡粉。
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13结合铸铁锅的优势，我们盖上盖子。让王子在里面闷十分钟更加的好吃。连锅一起端上桌非常的方便哦。
小窍门
这道菜全程我们用中火来烹饪。里面的蔬菜可以随意搭配。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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