食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒拌茄子的做法步骤
-
1材料：青椒、茄子 -
2将茄子去蒂折成段清洗一下。 -
3捞出待用。 -
4将青椒对半切开去蒂去籽清洗一下。 -
5放在案板上切成丝，待用。 -
6随后，清洗好的茄子放入蒸锅中。 -
7盖上盖，蒸软。 -
8开盖，取出。 -
9放入盘中晾凉。 -
10接着，将切好的青椒下入沸水中焯开、捞出。 -
11用凉水过凉。 -
12然后，将晾凉好的茄子撕开。 -
13合入过凉好的青椒。 -
14最后，加适量生抽。 -
15加适量的盐。 -
16加适量的鸡精。 -
17加适量的芝麻油。 -
18调味拌匀，即成。
使用的厨具：其它、蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
常见菜式
- 粒粒香炸薯球
- 水果蛋饼
- 水果蛋饼
- 【冰糖雪梨】滋养甘润，好冰品
- 蓝莓马芬
- 芒果糯米糍
- 薏米红豆浆
- 花生酱饼干
- 绿豆冰棍
- 清蒸梭子蟹
- 茄子粥
- 什锦寿司
- 孜然香辣鸡
- 最基础，其实很简单——冰淇淋
- 发酵花生糖饼
- 超简单的胡萝卜丸子
- 简单做，健康吃——葱花鸡蛋燕麦饼
- 香煎鸡蛋馒头片
- 苦瓜拌牛肉
- 荖叶猪杂汤
- 香辣煎带鱼
- 双椒炒牛肉
- 肉丝干豆角
- 海马霍斛汤
- 六寸戚风蛋糕
- 破家竭产
- 破家荡业
- 破家荡产
- 破家荡産
- 破家败产
- 破家败産
- 破家鬻子
- 破屋什么什么的成语
- 破屋更遭连夜雨，漏船又遭打头风
- 破崖什么什么的成语
- 破崖绝角
- 破巢什么什么的成语
- 破巢余卵
- 破巢完卵
- 破愁为笑
- 崆峒山（宋·李朴）
- 崆峒山（清·蒋湘南）
- 崆峒玉乳（明·黄虞龙）
- 崆峒（清·谭嗣同）
- 崇一堂礼拜感赋（当代·伯昏子）
- 崇上人携育王书归行化因以山偈勉之（宋·虞俦）
- 崇上人求默庵颂（宋·释正觉）
- 崇义堂为刑部王郎中景阳父友人赋（明·曹义）
- 崇义里滞雨（唐·李贺）
- 崇义里言怀（唐·曹松）
- 崇义院杂题（明·文徵明）
- 崇仁县与思禹闲游小寺啜茶闻棋（宋·释德洪）
- 崇仁县后白莲花（宋·韩晓）
- 崇仁县君魏氏挽词（宋·邹浩）
- 崇仁县（宋·孙觌）
- 万斯同评传(精)/中国思想家评传丛书
- 古董瓷器(保值收藏鉴赏)
- 画与话
- 张衡评传(精)/中国思想家评传丛书
- 刘安评传(精)/中国思想家评传丛书
- 树与林同在
- 左宗棠评传(精)/中国思想家评传丛书
- 康有为评传(精)/中国思想家评传丛书
- 金庸(武林文宗)/二十世纪华人名人小传记丛书
- 宋应星评传(精)/中国思想家评传丛书
- 诸葛亮评传(精)/中国思想家评传丛书
- 大学数学复习指导与试题解析
- 信息学计算机奥林匹克(中级本)/青少年学科奥林匹克竞赛丛书
- 王韬评传(精)/中国思想家评传丛书
- 傅玄评传(精)/中国思想家评传丛书