食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒拌茄子的做法步骤
-
1材料：青椒、茄子 -
2将茄子去蒂折成段清洗一下。 -
3捞出待用。 -
4将青椒对半切开去蒂去籽清洗一下。 -
5放在案板上切成丝，待用。 -
6随后，清洗好的茄子放入蒸锅中。 -
7盖上盖，蒸软。 -
8开盖，取出。 -
9放入盘中晾凉。 -
10接着，将切好的青椒下入沸水中焯开、捞出。 -
11用凉水过凉。 -
12然后，将晾凉好的茄子撕开。 -
13合入过凉好的青椒。 -
14最后，加适量生抽。 -
15加适量的盐。 -
16加适量的鸡精。 -
17加适量的芝麻油。 -
18调味拌匀，即成。
使用的厨具：其它、蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
常见菜式
- C妈私房之选——蚝油金钱菇
- 椰蓉糯米蛋糕——香、糯、Q的不一样蛋糕
- 斑马纹戚风蛋糕
- 香蕉吐司
- 岐山哨子
- 牛奶蛋饼卷
- 料烧鸭
- 够酸爽，才有味——蔬菜凉面
- 重庆辣子鸡
- 健脑美容抗过敏——丝瓜炒蛋
- 客家酿豆腐
- 素得够味——香菇青菜包
- 秋季排骨汤（广东靓汤清补凉）
- 秘制排骨
- 长豆角炒牛肉
- 猪肉松（平底锅版）
- 原味蛋挞
- 关东煮
- 鱼香肉丝
- 四喜丸子
- 【番茄配方】完美精致蛋糕卷系列——小草莓蛋糕卷
- 【番茄配方】车轮苏——待客甜点系列
- 豆豉煎蒸冬瓜
- 凤尾菇骨汤
- 补钙补脑的快手饼干：【咸香芝士饼干】
- picture postcard
- picture puzzle
- picturesque
- picturesquely
- picture taking
- picture window
- piddle
- piddling
- piddly
- pidgin
- pie
- piebald
- piebald skin
- piece
- piece by piece
- 天禧初侨寓安陆有宅一区尝于斋前手植橘树才（宋·宋庠）
- 天禧寺竹（宋·苏颂）
- 天禧寺阿育王塔（宋·马之纯）
- 天禧戊午岁立夏奉祀太一宫斋宿有感（宋·刘筠）
- 天禧诏罢寄王贯之（宋·宋庠）
- 天秤（明·郭登）
- 天窗（宋·张耒）
- 天窗（宋·白玉蟾）
- 天窟洞史金吾新开（明·王稚登）
- 天童三阁（宋·范成大）
- 天童俊侍者求颂（宋·释居简）
- 天童化五凤楼（宋·释月涧）
- 天童和尚赞（宋·释宗杲）
- 天童四威仪（宋·释月涧）
- 天童寺与圆通法师吴伟铭居士并呈东风老人（当代·姚佳）
- 混凝土工程监理细节100/工程监理细节100丛书
- 钢结构工程监理细节100/工程监理细节100丛书
- 高中生学色彩
- 伊斯兰教小辞典(修订版)/宗教小辞典丛书
- 佛教小辞典(修订版)/宗教小辞典丛书
- 麻雀要革命(Ⅲ)
- 传统文化哲学与美学(新版)/名家学术
- 中国书画美术与美学
- 艺术哲学(新版)/名家学术
- 医学免疫学精要速览(双语版)
- 当代中国思想政治教育意识形态功能研究/马克思主义理论与思想政治教育研究丛书
- 何华辉文集
- 典型报道--理论应用与反思/新闻学与传播学丛书
- 儒道佛与中国传统文化教育/马克思主义理论与思想政治教育研究丛书
- 美学与哲学(新版)/名家学术