食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒拌茄子的做法步骤
-
1材料：青椒、茄子 -
2将茄子去蒂折成段清洗一下。 -
3捞出待用。 -
4将青椒对半切开去蒂去籽清洗一下。 -
5放在案板上切成丝，待用。 -
6随后，清洗好的茄子放入蒸锅中。 -
7盖上盖，蒸软。 -
8开盖，取出。 -
9放入盘中晾凉。 -
10接着，将切好的青椒下入沸水中焯开、捞出。 -
11用凉水过凉。 -
12然后，将晾凉好的茄子撕开。 -
13合入过凉好的青椒。 -
14最后，加适量生抽。 -
15加适量的盐。 -
16加适量的鸡精。 -
17加适量的芝麻油。 -
18调味拌匀，即成。
使用的厨具：其它、蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
常见菜式
- 老干妈拌藕条
- 酱烧小黄花鱼
- 紫菜蛋花汤
- 土豆肉丁炸酱面
- 凉拌白肉
- 炸香椿芽
- 爆炒鱿鱼卷
- 西芹腰果粥
- 香椿芽煎饼
- 青椒肉丝
- 酱牛肉和卤鸡蛋
- 砂锅烤窑鸡
- 韭菜鱿鱼
- 五彩果蔬汁
- 蜂蜜枸杞燕窝
- 凉拌菜
- 冰糖枇杷
- 烤薯角（空气炸锅）
- 鱼香五丝
- 红豆芝麻球
- 香煎鲳鱼
- 韩式辣萝卜
- 戚风蛋糕
- 爆炒鲜鱿
- 菠萝咕咾肉
- 双什么什么眼的成语
- 双什么什么耳的成语
- 双什么什么聪的成语
- 双什么什么芳的成语
- 双什么什么茧的成语
- 双什么什么豆的成语
- 双什么什么酒的成语
- 双什么什么门的成语
- 双什么什么雁的成语
- 双什么什么飞的成语
- 双什么伐什么的成语
- 双什么剪什么的成语
- 双什么双什么的成语
- 双什么塞什么的成语
- 双什么填什么的成语
- 汝成由越臬入贺还治过访乃兄云鹄府丞（明·王世贞）
- 汝明以诗谢饷菊次韵二首（宋·葛胜仲）
- 汝是慧超（宋·释守卓）
- 汝水（元·乃贤）
- 汝永寓大湖以岁歉还舍邂逅喜能为具赋诗赠之（宋·陈藻）
- 汝济夜过同以行对菊（明·何景明）
- 汝瓷酒尊（金·赵秉文）
- 汝甫过宿轩中同玄超子野赋（明·黎民表）
- 汝瘿和王仲仪（宋·王安石）
- 汝瘿答仲仪（宋·欧阳修）
- 汝直松斋（宋·杨杰）
- 汝立席上送世其二首（明·何景明）
- 汝纶将归南暂往吴门酒后赋此（明·区大相）
- 汝脩诸君见过（明·黎民表）
- 汝载山房同诸子话别（明·李之世）
- 相类布局/象棋布局丛书
- 罗非鱼良种健康养殖技术
- 飞篮FLYING ERA(1)
- 糖果CANDY
- 驯兽师(3)
- Naga之血(3)
- 克蒙洛斯之眼(2)
- 安德的游戏/全球顶级科幻大师系列
- 烧伤创面修复(第2版)(精)
- 宇宙新视角--一个关于暗物质的设想可以帮助我们解释宇宙的奥秘
- 骨病解难(精)
- 蓝带大奖烹饪圣经
- 真言不美(2013年版)
- 武当道医内科临证灵方妙法/武当道医临证灵方妙法系列丛书
- 武当道医男科临证灵方妙法/武当道医临证灵方妙法系列丛书